Muhallebi tarifleri ve kurabiye tarifleri ile sizinle olmaya devam ediyoruz…Haa bir de bunları karıştıralım dedik…

125 gram margarin/tereyağı
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı yoğurt
yarım paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao

Muhallebi için;

1 buçuk su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı portakal kabuğu
1 buçuk çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı hindistan cevizi

[baslik2]TARİF[/baslik2]

İlk önce muhallebiyi hazırlayalım. Hazırlık olarak sütün içerisine bütün malzemeleri alıp karıştıralım ve muhallebiyi pişirelim. Mikserle çırptıktan sonra soğutalım. Yaklaşık 10 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra katılaşır.

Şimdi bir karıştırma kabının içine unu aldıktan sonra, unun ortasına sıvıları, kenarına ise kakao, kabartma tozu ve tozşeker ile vanilyayı dökün. Öncelikle  orta kısmı sonra da kenarları karıştırarak kurabiye hamurunu hazırlayın. Hazırladığımız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartalım ve elimizle açalım ve ortasına da bir tatlı kaşığı muhallebi döküp kapatalım. 160 santigrat derecelik fırında çok kurutmadan pişirelim. Üstüne de pudraşekeri eleyelim.

Muhallebili Kurbiye Tarifi