Pratik mi pratik bir tatlı tarifi. Muzlu muhallebili kadayıf tarifi ve yapılışı…

Malzemeler
250 gr telkadayıf
3 adet muz
Kızartmak için sıvı yağ

Muhallebi İçin
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker2 parça damla sakız

Üzeri İçin
Antep fıstığı ya da fındık

Yapılışı

Çok kolay bir tatlı bunu akşamları hepimiz yapalım mı ne dersiniz? Öncelikler taze kadayıfı yumurta büyüklüğünde parçlarda ayırıyoruz. Ayırdığımız parçaları çay tabağı şeklinde açıp içine bir muzun çeyreği kadarını yerleştirip sarıyoruz.

Ardından sıvı yağda kızartıp kenara alıyoruz. Bu işlemi kadayıf bitene kadar devam ediyoruz. Muhallebi için tenceremizi alıp bütün muhallebi malzemelerini içine döküp iyice karıştırıyoruz.

Ardından ocağa alıp kıvamını bulana kadar karıştırıyoruz.2-3 dakika kadar pişirdikten sonra kadayıfların üzerine kaşık yardımı ile döküyoruz. Üzerine fındık ya da fıstığı ilave edip servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

muhallebili kadayıf tarifi