Meyveli pastalarda en çok ilgi çeken sanırım muzlu pastadır.

4 adet muz

Kek için:

4 adet yumurta

3 çay bardağı toz şeker

Bir buçuk çay bardağı  eritilmiş margarin

6 çay bardağı un

2 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Kreması için:

1 yumurtanın sarısı

75 gram margarin

5 çorba kaşığı un

1 su bardağı toz şeker

2 paket vaniIya,

4 su bardağı süt

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Yumurtaları toz şeker ile köpük köpük olana kadar çırpın. Önceden eritip soğuttuğunuz margarini ve yoğurdu yumurtalara ekleyin.

Unu ve kabartma tozunu eleyip yumurtalı karışıma ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırın ve 24-25 cm çaplı yağlanmış kaIıba yayın.

Önceden ısıtıImış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra enIemesine ikiye kesin.

Diğer tarafta krema için margarin ve vaniIya hariç tüm maIzemeyi bir tencereye aIıp kısık ateşte devamIı karıştırarak pişirin.

Karışım koyuIaşıp göz göz oIunca tencereyi ocaktan aIıp margarin ve vaniIyayı ekIeyin. Kekin aIt kısmını bir servis tabağına aIıp kremanın yarısını üzerine sürün.

Üzerine muz diIimIeri yerIeştirip diğer kek parçası iIe üzerini kapatın. KaIan krema ve muz diIimIeri iIe süsIeyip buzdoIabında 2-3 saat dinIendirin. DiIimIeyerek servis yapın. Afiyet Olsun:-)

muzlu pasta tarifi resimli