Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Oktay Usta Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Anasayfa » Pasta Tarifleri » Oktay Usta Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Eklenme Tarihi : 08.09.2014  |   Okunma : 425  |   Yorum : 0

Oktay Usta Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

12345

Oktay Usta Kakaolu Rulo Pasta TarifiEn güzel rulo pasta tarifleri bulabileceğiniz web sitemizde bugün de sizler için oktay usta kakaolu rulo pasta tarifi
paylaşacağız. Kakaolu muzlu rulo pasta nasıl yapılır?

Vermiş olduğumuz rulo pasta malzemelerinden 10 kişilik pasta çıkmaktadır.
Kakaolu muzlu rulo pasta tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

Kek için malzemeler:
1 fincan toz şeker
2,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı kekun
5 tane yumurta
1 paket vanilya
2 adet muz
Pudra şekeri
Kakao
Tuz

Krema için
1 tam ve 1 çeyrek su bardağı süt
200 ml krema
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı mısır nişastası
300 gr bitter kuvertür çikolata

Süslemek için
Kerm şanti
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
Yapılışı:

Kakaolu muzlu rulo pasta tarifi ve yapılışına önce pastamızın kekini hazırlamakla başlıyoruz. Bu arada fırını ısınması için
200 dereceye ayarlıyoruz.

Önce derince iki ayrı kaplara yumurtaların sarısı ve beyazlarını ayırıyoruz. Ardından yumurtanın beyazlarını kenara alıp sarılarının içine şekerin 2/3 sini koyup iyice kaarıp rengi açılanaka kadar blander ile çırpıyoruz. Üzerine vanilyayı, un ve kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz. Toz karışım yumurtaya karışana kadar çok fazla olmayacak şekilde düşük devirde tekrar blender ile çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.

Ardından yumurta akları olan kabı alıp çırpmadan önce içine bir tutam tuz ilave ediyoruz. Bu daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. Ardından mikserin önce yavaş daha sonra yüksek devirinde köpürene kadar çırpıyoruz. İyice kabaran yumurta aklarının içine mikserin devirini düşürüp kalan şekeri ilave ediyoruz. Ardından şeker eriyene kadar tekrar yüksek devirde çırpıyoruz. Hazır olan karışımı yumurta aklarını söndürmeden azar azar kakaolu karışıma aktarıp saat yönünde spatula ile karıştırıyoruz.

Ardından yağladığımız fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt seriyoruz. Yağlı kağıdı tekrar yağlayıp üzerine çay süzgeci ile un serpiyoruz. Daha sonra hazırladığımız kek harcını tepsiye döküp spatula ile düzledikten sonra daha önceden 200 derecede ısıttığımız fırınımızda keki 10-12 dakika pişiriyoruz. Piştiğini, kenarlarında çekilme olmasından anlayabilirsiniz.

Masaya geniş bir yağlı kağıt seriyoruz. Bir miktar pudra şekerini ve kakaoyu karıştırdıktan sonra süzgeçle kağıda serpiyoruz.
Pişen keki fırından çıkarıp ters bir şekilde masadaki yağlı kağıdın üzerine koyup 10 dakika kadar soğumaya bırakıyoruz.
Kek soğuyunca tepsiye serdiğiniz kağıttan ayırıyoruz. Kenarlarında fazla pişmeden kırılmalar oluşmuşsa onları da kesiyoruz.

Kremanın Hazırlanışı

Sütü, kremayı, toz şekeri, kakaoyu ve nişastayı tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Bir kaseye bitter çikolataları koyup muhallebiyi üzerine döküyoruz. Çikolatalar eriyene dek tel çırpıcıyla karıştırıyoruz.
İyice koyulaşan kremayı soğumaya bırakıp arada bir karıştırıyoruz.

Rulo Pastanın Hazırlanışı

Kremayı kekin üzerine döküp spatula ile düzeltip yayıyoruz.
Muzları keke yerleştirdikten sonra keki, altındaki kağıtla beraber rulo şeklinde sarıyoruz.
Kağıdın iki ucunu misafir şekeri gibi çevirin. En az 3 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Buzdolabından çıkardığınız pastanın baş taraflarındaki yamuk kısımları kesin.
Kalan krema ile bir miktar krem şantiyi karıştırıp pastanın etrafına sıvıyoruz.
Rulo pastanız hazır. Hindistan cevizi ve Antep fıstığı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle