Oktay usta kek tarifleri arasında en çok sevilenlerden biri olan havuçlu kek tarifi hem içi yumuşacık hemde muhteşem havuç ve ceviz tadı eminim bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz;
Havuçlu kek yapılışı için gerekli olan malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı doğranmış ceviz içi
Yarım limon kabuğu rendesi
Yarım paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Oktay usta havuçlu kek yapımı için önce sıvı yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi karıştırılır, yumurta sarıları eklenip iyice çırpılır. Yumurta akları katı kar haline getirilip, karışıma eklenir. Üstüne ince rendelenmiş havuçlar ve parçalanmış cevizler eklenir, tahta kaşıkla karıştırılır. Un, kabartma tozu, tuz vanilin, tarçın bir kapta birleştirilir ve yumurtalı karışıma elenerek eklenir. Yine tahta kaşıkla bütün malzemeler karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür (30 cm benimki). Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede ilk 20-25 dk kapak açmadan pişirilir. Benim fırınımda 45 dakika civarında süruyor pişmesi. Kurdan testi ile kontrol ederek fırından alınır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun:-)
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020