Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Oktay Usta Paça İşkembe Çorbası Tarifi

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Oktay Usta Paça İşkembe Çorbası Tarifi

Eklenme Tarihi : 02.01.2015  |   Okunma : 180  |   Yorum : 0

Oktay Usta Paça İşkembe Çorbası Tarifi

12345

Oktay Usta Paça İşkembe Çorbası TarifiOktay ustadan yine içimizi ısıtacak harika bir lezzet. Paça işkembe çorbası tarifi ve yapılışı. Paça işkembe
çorbası nasıl yapılılır?

Oktay usta Paça işkembe çorbası yapılışı için gerekli olan malzemeler:

5 kuzu paçası
700 gr dana işkembe
1 baş kuru soğan
2 adet defne yaprağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
sirke
sarımsak
tuz
su

Terbiyesi için malzemeler:

1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
yarım limon
Paça İşkembe Çorbası Hazırlanışı:

Paça işkembe çorbası yapımı için önce 5 adet kuzu paçasını ve 700 gr dana işkembe yıkayıp derin bir tencerede
haşlıyoruz. paça ve işkembeyi haşladıktan sonra genişçe bir kaba alıp soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu
saklıyoruz. Paça ve işkembe soğuduktan sonra önce paçayı kemiklerinden tamamen ayırıyoruz. İşkembe ve paçanın
etlerini ince bir şekilde doğruyoruz.

Sakladığımız haşlama suyunu süzgeçten geçirip başka bir tencereye alıyoruz. Doğranmış sakatatlarımızı içine
koyup iyice özü çıkması için 10 dakika daha haşlıyoruz.

Diğer bir yandan büyük bir tencerede tereyağı ve unu kavuruyoruz. Küçük bir tavada zeytinyağı ile birlikte
salçayı kavuruyoruz. Kavrulan salçaya biraz su ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamını açıyoruz. Un kavurulunca biraz
sıcak su ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Paça ve işkembe kaynadıktan sonra un kavurduğumuz tencereye suyuyla birlikte tamamen döküp 5-7 dakika daha
pişiriyoruz. Tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.

Çorbamzın terbiyesi için geniş bir kaseye yoğurt, un ve limon suyunu koyuyoruz. Biraz soğuk su döküp
karıştırıyoruz. Kıvamını açtıktan sonra içine çorbanın suyundan 1 ya da 2 kepçe döküp karıştırıyoruz.

Terbiye ılıdıktan sonra çorbaya döküyoruz. Karıştırıp bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
Servis kaselerine koyduğumuz çorbamıza salçalı sos, rendelenmiş sarımsak ve sirke dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun...

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle