Merhabalar bugün sizlere Oktay ustadan görüntüsü muhteşem çikolatalı yaş pasta tarifini paylaşacağım.

Günümüzde yaş pastalar sadece doğum günleri için yapılmaktan çıktı. Gerek özel gün pastası, yıldönümü pastası, yılbaşı pastası, gerekse misafirler için ve daha birçok sebep için yaş pasta yapılır oldu. Sözü fazla uzatmadan Çikolatalı Pasta tarifimize geçelim;

Malzemeler

Kakaolu Pandispanya Malzemeleri:

5 tane kabuğunda civciv, 🙂 (yumurta)
1 büyük bardak toz şeker,
1 bardak un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşık kadar kakao.

Pasta Krema Malzemeleri:

1 paket çikolatalı pasta kreması,
1 paket çikolatalı krema.

Pasta İçi Malzemeleri:

1 bardak hazır damla çikolata.

Pasta Üzeri Malzemeleri:

Yarım paket çikolatalı krema,
Yarım paket çikolata sosu.

Çikolatalı Yaş Pasta

Yapılışı

Sos ya da pasta hazırlama kapları gibi bir kap kullanarak, şeker ve yumurtayı bu kapta karıştırın, önce düşük ve sonra yüksek devirde karıştırın. Karışım köpürene kadar çırpın.
Yine pasta kaplarından bir tanesine malzemelerden un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra bu malzemeleri diğer kabımızda bulunan yumurta ve şeker karışımımıza süzgeç yardımıyla süzün ve tekrar elle bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Pasta kalıbımızı yağladıktan sonra bütün kullandığımız malzemeleri 190 derece olarak ayarladığımız fırınımıza koyup 45 dakika pişiriliyor.
Bu 45 dakika içerisinde fırsat bu fırsat diyip pastanın iç kremasını yapın.
Temiz bir kab alıp kremamızı yapmak için çikolata kremamızı kabın içersine boşaltın. Çikolata kreması paketinde yazılan süt miktarı kadar sütü ekleyin. Mikserle doğru kıvamı bulana kadar çırpın. Pastamız hazır sayılır. 20 dakika kadar dolapta bekletin.
Bu sefer kap, tava, tencere ne isterseniz kullanın. 🙂 Çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayarak bulaşığa bir şey daha ekleyin. 🙂
Pasta keki pişmiş bile, pasta kekimizi 3 eşit şekilde keserek yaptığımız kremamızı koyun ve üzerine hazır damla çikolatalarını dökün. Her katına ve en üstüne kremamızı döktükten sonra en üste hazırladığımız çikolata sosunu boşaltın. Sosun üzerine de çikolata rendeleyin.
Çikolatanın yanına kırmızı meyve yakışıyor diyorsanız. Ekşi ve tatlıyı bir arada seviyorsunuz demek. 🙂 Üzerine çilek ekleyin.

Afiyet Olsun:-)