Sebze çeşitleri ile şenlenen lezzet Orman Kebabı.

Orman Kebabı nasıl yapılır?

Orman Kebabı tarifi ve yapılışı için gerekli

2 adet kabak

2 adet patlıcan

2 adet patates

2 adet havuç

20 adet yeşil fasulye

2 baş soğan

6 diş sarımsak

2 adet domates

Kaşar

Yarım kilo et

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Bütün malzemeleri küp küp doğrayıp, ayrı ayrı kızartıyoruz.

Kızaran malzemeleri tepsiye alıp üzerine, diğer bir tarafta rendeleyip sarımsak ve sıvı yağ ile karıştırıp kısık ateşte hafif çevirdiğimiz sosa  tuz ekleyip, kızarttığımız malzemelerin üzerine yayıyoruz ve tekrar üzerine kaşar rendeleyip üzerine yayıyorum 150 derece ile ısıttığımız fırına atıp 30 dakika pişiriyoruz.

Ben fırına atmayı tercih ediyorum ama siz tencere ya da güveçte de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun…

Orman Kebabı