Özel Kurabiye

Alışılmışın dışına çıkmaya ne dersiniz. Hem yetişkinleri hemde çocukları mutlu edececek şaşırtacak bir kurabiye tarifi sunuyoruz sizlere.

• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 adet yumurta akı
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Renkli şeker hamurları (yenilebilen) 

1. Geniş bir yoğurma kabının içine tereyağı ve şekeri ilave edip iyice karıştırın.
2. Ardından limon kabuğu, vanilya, yumurta akı ve yumurta sarısını ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. Un ve kabartma tozunu karıştırın ve yoğurma kabına ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurunuzun üzerine nemli bir bez örtüp 15- 20 dk dinlendirin.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle bastırarak açın açtığınız hamuru kalıplarla kesin.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin kurabiyelerinizi.
7. 180 derecede 20-25 dk pişirin, fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın kurabiyelerinizi.
8. Renkli şeker hamurlarını kurabiyelerinizin şekline göre dilediğiniz şekli verip servis yapın.

butik kurabiye