En Güzel Pasta Tarifleri
Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.Pandispanya Tarifi
Pasta yapacak kişilerden en çok gelen sorulardan biri olan Pasta keki (Pandispanya) nasıl yapılır? sorusuna cevaben hemde bizden pasta keki tarifi isteyen değerli takipçilerimiz için bu yazımızı paylaşmak istedim. Kolay
pandispanya keki
tarifi için malzemelerimiz;
4 adet yumurta
4 Türk kahve fincanı şeker
4 Türk kahve fincanı un
1 Türk kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
Pandispanya pasta keki nasıl yapılır?
Yumurtalarımızı çırpma kabımızın içerisine kıralım. Üzerine şekerimizi ekleyelim. Mikserin yüksek devrinde köpürene kadar yaklaşık 6 – 7 dakika çırpalım.
Üzerine un, kabartma tozu ve suyu ekleyip yaklaşık 1 dakika çırpalım.
26 cm’lik tepsimizin içinin her yerini iyice sıvıyağ ile yağlayalım.
Üzerine pandispanya kekimizin hamurunu dökelim.
Ben hamurun tepsinin her yerine eşit olarak dağılabilmesi için kek tepsimi bir kaç kez yere vururum ve sallarım. Bunuda annemden öğrendim.
Fırınımı 180 derece ayarlayıp soğuk fırına tepsimi koyuyorum. Genellikle tariflerimi;
Fırınıma tek tepsi koyuyorsam turboda
Çift tepsi koyuyorsam alt üstte
ama herzaman 180 derecede pişiriyorum.
Pandispanyamız kabarıp üzeri renk alana kadar kesinlikle fırını açmayın. Yoksa pandispanyanız sönebilir yani kabarsa bile inebilir.
Pandispanyamızı fırından çıkarmadan bir kürdan batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edelim.
Fırından çıkarınca bir bıçakla tepsinin kenarlarını bıçakla dönelimki tepsiye yapışan kek varsa tepsiden ayırmış olalım. Kek tepsimizin üzerine servis kabımızı kapatalım ve ıslak bir bezle kek tepsimizi tutarak servis tabağımıza tepsimizi ters çevirelim. Pandispanya tepsimizin üzerine ıslak bir bez veya havlu serelim. Bezin üzerinden bir bıçağın tersi veya elimizle vuralım. Böylece ıslak bezimiz sayesinde pandispanyanın altı terleyecek ve tepsiden kolayca ayrılacaktır. Vurmak ise bu süreyi hızlandırıyor. Eğer tepsiyide güzel yağladıysanız tepsiden kolay ayrılacaktır. Eğer ayrılmıyorsa ıslak bez sermeye ve vurmaya devam edin. Sabrın sonu selamettir.
Ben eski usul alimünyum tepsi kullandığım için orta kısmı biraz yapışmış ama ben sonuçtan memnun kaldım. Umarım sizde beğenirsiniz.
Pandispanyamıza su yerine portakal suyuda koyabilirsiniz. Birde içerisine portakal kabuğuda rendelerseniz harika portakallı bir pandispanyanız olur. Denemenizi tavsiye ederim.
Bazıları yumurtalar oda ısısında olmalı diye sizi uyarabilir. Ama bazen aniden pandispanya hazırlamanız gerektiğinde buzdolabınızdan o an çıkardığınız soğuk yumurtaları kullanmanız gerektiğinde siz ne yapıyorsunuz bilemiyorum ama ben bu fotoğraflardaki keki ve şu ana kadar hazırladığım tüm pandispanyaları soğuk yumarta ile yaptım.
Bence yumurta ısısı değil boyutu önemli. Ben L boy 63 – 72 gr olan yumurtalardan kullanıyorum. Eğer siz küçük boy kullanıyorsanız bu tarifte yumurta sayınızı 5’e çıkarınki kıvamını yakalayın.
PÜF NOKTASI
Suyun ısısına gelince bazen kettlede kalmış olan sıcak su, ılık su veya oda ısısındaki içme suyundan kullanıyorum. Onunda bir sırrı yok sadece soğuk suyu hiç kullanmadım. Burada ki püf nokta su diyebiliriz. Çünkü su sayesinde pandispanya kekimizin hamuru daha yumuşak oluyor ve yumuşayan yani çok sıkı olmayan kek hamuru da güzel kabarıyor.
Çok beğenilen Video anlatımlı kolay pandispanya tarifize resme tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Kolay pandispanya tarifi
pandispanya keki tarifi
Kaynak: Bu tarif pinarsedefunal.blogspot dan alınıp denenmiştir. Pınar Sedef Ünal Hanım’a Teşekkür ederiz.
Ziyaretçi Yorumları
Bende dün yaptım müthiş oldu ,, paylaşımınız için teşekürler
Çok teşekkür ederiz emeğinize sağlık süper oldu 🙂 😀
Hatta şu an fırında 😀
gerçekten elinize sağlık bütün malzemelerim boşa gitti çok sağolun tarif için
Dilek hanım birisi yapıyor müthiş oldu diyor. Siz ise malzemem boşa gitti diyorsunuz. Kim Hatalı?
çok tşk ederim tarif için yeni yaptım fırına attım inş. olur bu 3 denemem başarılı olusam gene yazarım
denedim gene olmadı nerde hata var anlamadım mazemedemi soun var kalıpta bilemiyorum çok stres oldum bugün
Tesekkurler!
Ben denedim harika oldu hatta bundan sonra pastanelere daha az ugramayi dusunuyorum.tesekkurler…
yeniden yaptım süpeeeeeeeeeeeeer ^-^
Merhaba kac dakika pisicegini söylemediniz ?? Asagi yukari nekadar sure firinda durcak ?
Merhaba Meryem hanım. Pişirme süresi fırından fırına değiştiği için yazmadık. Pandispanyanın pişip pişmediğini anlamanın en güzel yolu ise üzeri kızarmış kekin veya pandispanyanın kürdan veya bıçakla kontrol edilmesidir. İdeal pişme süresi 35 – 40 dakikada.
Şimdi fırında çok heyecanlıyım 😉
Özge hanım sonucu da bekliyoruz.
Bu ikinci yapisim birincide oglumun dogum gunu icin yaptim ve yuvaya gonderdim cok beyenmisler,simdide evdekiler icin yapiyorum pandispanyasi harika dusuyor:-D;-) NOT:pandispanyaya soguk su kullaniyorum cokda guzel kabariyor
çoook güzel ellerinize sağlık çook güzel olmuşş
Cok sagolun yardimci oldugunuz icin yapip deniyecegim..
Evet suanda denemekteyim insallah istedigim gibi olur Tesekkürlerr
bir hata yaptim kekim söndü niye bilmiyorum keki fırına fırın sicak iken koydum hatam orda herhalde ha bide bir sorum daha olucak vanilya aromasi veya sekeri koysam omlurmu böyle cok yumurta kokusu aliyorum ?
Meryem hanım merhaba. 4 adet yumurta kullandığımız için kokusunu almanız normal. Ama dilerseniz çok rahatsız ettiyse vanilya da katabilirsiz.
bu pasta keki kaç kişilik ?
6 kişilik. Dilimler birazdaha küçülürse 8 kişi.
ben 13 senedir bu ölçulerle yaparım yumurtalari yarim saat bir saat önce oda ısisina getiririm neredeyse seker ve yumurta beyzlayana kadar cirpar un dan sonra bir avuc su biraz kabartma tozu koyarim sica firinda 160 derecede pişiririm büyük yuvarlak borcama yağli kağıt koyarim pisince çikarir ters çevirir bekletirim 10 dk bu tarifle 12 kişilik pasta cikar. buyuk dikdortgen borcama 16 kişilik yapacaksaniz ölçüleri dörtten beşe çikartirim yada altiya yumurtanin buyukluğüne bağli
sayın blog yazarı pandispanya tarifinizi denedim hiç güzel olmadı. Bende sorun olmadığına kesinlikle eminim tüm sorun sizde lütfen adam akıllı tarifler verin!!!! >:(
Tarif denenmiştir. Yapıp güzel oldu deyipte tekrar deneyip aynı sonucu alan takipçilerimiz var. Yapılışta biryerleri atlamış olabilirmisiniz?
bir pasta denedim tabi bu sitenin tarifi ile enfes oldu ta her fırsatta deniyorum çok güzel oluyo
ben bu siteyi çok seviyorum ben 11 yaşımda olmama rağmen bazı şeyleri yapabiliyorum bence side deneyin
Ben daha baska tarifler bekliyorum paylasirmisiniz tesekkurller
Gökçe hanım her gün yeni paylaşımlar yapmaktayız. Bizi takip etmeye devam ediniz.
Mükemmell oldu tavsiye ederimm 🙂
Yorumlara bakılırsa güzel bir tarif akşam deniycem şimdiden teşekkürler…
Yarın eşimin doğum günü bugün denicem inşallah hüsrana ugramam
BENDAHA YAPMADIM PASTAYI DENEYECEGİM NASIL OLACAGINI BİLMİYORUM İNŞA ALLAH GÜZEL OLUR
süperr oldu.))
süperr oldu:))
28 cm kalıba nekadar olcusu olur acaba bugun yapıcam bırde nişasta da olur icine diyolar ama nıye cevap verırısenız sevınırım
Merhaba tarifimizdeki ölçüler 26-28 cm uygundur. Nişastalı pasta keki tarifimizi de yakın zamanda paylaşacağız. Teşekkürler.
selam ben Azerbaycandan yazıyorum şimdi pandispanyayı yapmaya gidiyorum yarın babamın doğum günü de ondan inşallah güzel olur.
annem şuan pastayı deniyor …
Kesinlikle harika oldu. Ben beş yumurta kırdım, tepsinin üst kısmına kadar kabardı. Son derece pratik bir tarif teşekkür ederim, şeker 🙂
4 yumurta
4 fincan şeker
2 fincan musluk suyu,
6 fincan un, k.tozu vanilya yillardir boyle yapiyorum hic sorun yasamadim.
İki tane tepsi aldım yuvarlak küçük boy. Kek harcını iki eşit parçaya ayirip iki tepsiye esit dokuyorum ama altina yagli kagit seriyorum. uzeri kabarip hafif kizarmadan asla kapak acilmaz soner yoksa. yagli kağıtta yapıştı derdide yok. Kağiıdı iyi yerlestirin. Kafama gore 4 kek yapipta 4 katli yas pasta yaptigimda oldu hatta kalpli kek tepsisinde de yaptim ama ona kagit seremedim.
ben 11 yaşımdayım ve sadece sizden yardım aldım ve çok güzel oldu teşekkür ediyorum
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Islak Kek TarifiZeynep Hüma
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma