Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Papatya Pastası Tarifi

Anasayfa » Genel » Papatya Pastası Tarifi

pasta-tarifleriGörüntüsü muhteşem bu pasta  ile sürpriz bir doğum günü pastası yapmaya ne dersiniz? Papatya Pastası Tarifi;

Sade pandispanya için gereken malzemeler: Pandispanya tarifi için buraya da bakabiliriz.

-6 adet yumurta- akları ve sarıları ayrılmış,
-1 su bardağı şeker,
-1 su bardağı un,
-1/2 su bardağı nişasta (buğday veya mısır olması farketmez),
-1 fiske tuz

1.Yumurtaların sarılarını şekerle birlikte şeker eriyip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın,
2.Yumurta aklarını ayrı bir kapta tuzla birlikte kar gibi olana kadar çırpın,
3. Unu ve nişastayı eleyerek yumurta sarılarına ekleyin ve karıştırın (Bu süreçlerin hepsinin çok hızlı olması gerekiyor, çünkü sarılar katılaşabilir ve aklar sönebilir acele etmezseniz),4. Bu karışımı aklara ekleyip bir tahta kaşık veya spatulayla akları söndürmemeye çalışarak karıştırın,
5. Dibini ve kenarlarını yağladığınız kelepçeli kalıba döküp fırına verin,
6. 180 derecede kontrollu pişirin.

Pandispanya 1 gün önceden pişirilmeli.Çikolatalı ganaj için 500 gr ciğ krema (schlagsahne) aynı oranda kurvertür cikolata (bitter)yani 500 gr. olacak 400 gr da olabilir az çikolatalı isteyen için . Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alınır çikolata içine kırılır ve eriyene kadar karıştırılır. Oda sıcaklığında soğuyana kadar bırakılır ,arda bi kabuk tutmasın diye karışdırılır.sonra mikserle kabarana kadar çırpılır. Pastanın hazırlama aşaması da pandispanya üçe kesilir, pandispanya şekerli sütle ıslatılır hazırladığımız ganajdan sürülür ilk katına csm fıstığı konua diğer kat üzerine konur oda ıslatılır, ganajdan konur muz , vişne , franbuaz, böğürtlen, istediğiniz bir meyve konur. (muz koyarsanız limonlu suya batırın silip öyle koyun kararmasın). En üst katta ıslatılır ve kapatılır. Pastayı ganajla kapatılır.3-4 saat buzdolabında dinlendirilir. Şeker hamuruyla (fondant) istediğimiz şekil süsleyebiliriz . fotoğraftaki gibi isterseniz önce beyaz hamurla üst kısmı kaplıyoruz yesil hamurla şeritler kesip yapıştırıyoruz. Ganaja yapışıyor hamur rahatlıkla, üzerine de minik minik papatyalar kalıpla çıkarıp yerleştiriyoruz gelişi güzel. Papatya pastamız servize hazır.

Afiyet olsun:-)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
ayşe
28 Ekim 2013 - 10:53

güzellllllllllll

avatar
HAPTULkadirfatnacık
29 Kasım 2013 - 16:53

çok eyi

avatar
irem
17 Nisan 2014 - 20:18

çok güzel doğum günüm için çok güzel olacak teşekkürler

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle