Bol enerjili kurabiye tarifi

Malzemeler

5 su bardağı un
250 gram margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı süt
1 su bardağı iri döv ülmüş fındık
1 su bardağı kuru üzüm
1 adet limon kabuğu rendesi

Yapılışı

Öncelikle unu pudra şekerini 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta akı ile iyice karıştırın daha sonra içine süt ve yoğurtuda ekleyerek karıştırmaya devam edin.Kabartma tozu,limon kabuğu rendesi,margarin ve unumuzuda koyarak iyice yoğurarak kulak memesi kıvamından daha sıvı bir hamur elde edin.Daha sonra içine fındık ,üzüm ve parça çikolataları ekleyerek tekrar yoğurun.Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağladığımız fırına dizin.Her birinin üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında 30 dk kadar pişirin.
Afiyet olsun