Pasta yapımı oldukça zevkli bir iştir. Helede işin sonunda pastanızı ikram ettikten sonra sevdiklerinizin mutluluğunu görünce  pasta yapmayı dahada seviyorum. Bugün sizler için içi çilek reçelli,  çilekli pasta tarifi paylaşmak istiyorum. Çilekli pasta nasıl yapılır?

Çilekli pasta tarifi ve yapılışı için

4 adet orta boy yumurta
4 Türk Kahvesi fincanı şeker
4 Türk Kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 Türk Kahvesi fincanı ılık su
Yarim çay bardağı hindistan cevizi

Arası için;

2 paket krem şanti
Çilek reçeli, isteyen meyve suyu ilede ıslatabilir pastasını.

Üzeri için;
çilek

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Çilekli Pasta Nasıl Hazırlanır:

Pasta yapımı için önce pasta kekimizi hazırlayacağız. 4 adet yumurtanın beyazlarını ayrı bir kaba alarak üzerine şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar güzelce çırpıyoruz (pandispanyanızın güzel olmasını istiyorsanız sabırla çırpın derim). Üzerine sarıları da ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.

Köpük köpük karışımın üzerine elenmiş un, kabartma tozunu ekleyip çırpıcı ile yavaş yavaş çırparmaya başladıktan hemen sonra üzerine ılık suyumuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz (yumurta köpüğünün sönmemesi için mikser kullanmıyoruz normal evlerimizde bulunan çırpıcılarla çırpıyoruz). Pasta kalıbını yağlayıp 175-180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pasta kekinizin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile anlayabilirsiniz. ilk 25 dk fırının kapağını açmayınız.

Kek piştikten sonra keki kalıptan çıkartıp ikiye bölüp arasına isteğe göre çilek reçelini sürüp hindistan cevizi serpin. Krem şantiyi de tarifine göre hazırlayıp yarısını sürüp keki kapatın. Kalan krem şanti ilede pastanın, üstüne sürüp isteye göre hindistan cevizi ve çilek ile süsleyip servis ediniz. Afiyet olsun…

Pastayı 4-6 saat buzdolabında dinlendirirseniz çok lezzetli olur.

Pasta yapımı ile alakalı görseller.