Patatesli poğaça tarifleri isteyen değerli takipçilerimiz için yine harika bir tarif. İster sabah kahvaltıya, isterseniz çocuklarınızın beslenme çantası içi nefis yumuşacık patatesli poğaçalar yapmaya ne dersiniz? Buyrun patatesli poğaça tarifimiz;

Patatesli poğaça nasıl yapılır?

Patatesli poğaça tarifleri ve yapılışı için gerekli olan hamur malzemeleri:

2 adet yumurta (yumurtaların 1 tanesinin sarısı poğaçaların üzerine sürmek için ayırıyoruz)
200 gram margarin (oda sıcaklığında erimiş)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

iç harcı için gerekli olan malzemeler;

4 adet orta boy patates (haşlanmış)
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
karabiber
kırmızı pul biber
tuz

Üzeri için: Susam

Yapılışı

Patatesli poğaça tarifi ve yapımı için önce hamur malzemelerimizi sırası ile derince bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Daha sonra aldığı kadar un ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim ve hamurumuzu kenara alalım.

Daha sonra iç harcı için tavamıza bir miktar sıvı yağ koyalım, ince ince doğranmış soğanımızı pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra salça ve haşlanmış patatesleri ilave edelim 2-3 dakika daha soğanlarla birlikte kavuralım, baharatları da ekleyip ocaktan alıyoruz.

Hamurdan bezeler alalım yuvarlak şekillerde açalım. Ortasına harç koyalım ve “D” şeklinde kapatalım. Bu işlemi diğer bezelerde de tekrarlayalım ve tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim susam ilave edelim ve poğaçaları 200 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun…