En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi
Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2610 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Patlıcanlı kıymalı börek tarifi ve yapılışı için gerekli olan  

MALZEMELER

3 yufka

5 çorba kaşığı yoğurt,

3 çorba kaşığı süt,

1 yumurta,

1 kahve fincanı zeytinyağı,

1 tutam toz şeker

iç malzemeleri:

250 gr. kıyma,

2 çorba kaşığı zeytinyağı,

2 adet közlenmiş patlıcan,

1 soğan,

tuz, karabiber

[baslik2]TARİF[/baslik2]

  1. Patlıcanı aliminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 dk. kadar közleyin.
  2. Soğanları kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğanları içine atın, pembeleşince kıymayı ekleyin. Suyunu çekene kadar bekleyin, ince ince doğradığınız közlenmiş patlıcanı üstüne ekleyin.
  3. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, ocaktan alın.
  4. 3 çorba kaşığı yoğurt, süt, yumurta akı ve zeytinyağını çırpın.
  5. Yufkaların her birini 6 üçgen parçaya bölün. Bu büyük üçgenlere ayrı ayrı hazırladığınız karışımı sürün. Üçgenin ucuna kıymalı içten koyup kalınca bir rulo yapın. Tepsiye dizin.
  6. Ayırdığınız yumurta sarısını kalan 2 çorba kaşığı yoğurtla karıştırıp bir tutam toz şeker ekleyin, karıştırın. Ruloların üstüne sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olusun…

    Kıymalı Börek

    Kıymalı Börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020