Bu lezzeti tatmadan geçmeyin, arkadaşa davetliyken tatmıştım ve hemen uyguladım. Pazı Çorbası Tarifi ve yapılışı…

1 kilo pazı

Yarım kilo et

4 baş soğan

3 diş sarımsak

2 adet domates

Yarım tatlı kaşığı pul biber

Tuz

Yağ

[baslik2]TARİF[/baslik2]

İşe klasik olarak soğandan başlayalım. Soğanları ince ince doğrayıp tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun ardından pazıları da ince ince doğrayıp ve soğanın üzerine ekleyin iyice sotelemeye devam edin. Ardından salça ve sarımsağı ekleyin. Son alarak domatesi de ekleyip gerektiği kadar su ve tuzunu koyun. Deneyin yemek listenize ekleyeceğinizden eminim. Afiyet olsun

Pazı Çorbası Tarifi