Petibörlü Paşa Lokumu Tarifi

İftarı açtıktan sonra tatlı zamanı geldi çayın yanında hafif olan petibörlü paşa lokumu yapmıştım. İlk tepki şu oldu Ramazan geldi geleli ilk kez tatlı yedik
e tabiki ben çoook mutlu oldum.

Malzemeler
Muhallebisi İçin
Yarım paket margarin
1 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 lt süt
1 paket vanilya

Zemini İçin
1 paket kakaolu petibör

Üzeri İçin
1 paket kakaolu krem şanti

Yapılışı
Margarinimizi tenceremize alıp erittikten sonra üzerine nişasta ve unu
ekleyip karıştırıyoruz. Ardından üzerine yavaş yavaş topaklanmasını engelleyecek şekilde
sütü ilave ediyoruz. Şekeri de ekleyip karıştırıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Üzerine
vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz eğer pötür pötürse blenderden geçirebiliriz. Pürüsüz
bir görünümde olan muhallebimizi bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Yalnız sık sık karıştırmalıyız.
Bu sırada krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba atıyoruz. Petibörleri robottan geçirip
un haline getiriyoruz. Ve borcamımıza yayıyoruz üzerine soğuyan muhallebiyi ve en üstüne soğuyan kakaolu krem şantimizi
yayıyoruz. Afiyet olsun

Halime YÜCE BAYRAM