2 paket petibör bisküvi
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı süt (arttırılabilir)
1 yemek kaşığı kakao

İrmikli Muhallebisi İçin

2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe göre)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1- Muhallebi için; süt, şeker ve irmiği tencereye alıp ocakta muhallebi kıvamından daha katı bir hal alana kadar pişiriyoruz. Ocaktan almaya yakın yağ, vanilya ve mahlepi katıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.

2- Petibörleri elimizle ufalayıp üzerine erittiğimiz yağı, sütü ve kakaoyu döküp yoğuruyoruz. Serte yakın bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

3- Tezgaha streç serip üzerine hamuru alıyoruz ve merdane yardımı ile açıyoruz. Arasına muhallebiyi yayıp streç yardımı ile rulo haline getiriyoruz. Ve dolapta iyice soğuyana kadar bekletiyoruz. Afiyet olsun…

Rulo Pasta