Peynirli Poğaça tarifi Peynirli poğaça nasıl yapılır?

Peynirli poğaça tarifi ve yapılışı için gerekli olan  

3 adet yumurta (iki tanesinin sarısını ayırın üzerlerine süreceksiniz)

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket  oda sıcaklığında erimiş margarin

yarım paket kabartma tozu

tuz

aldığı kadar un

Peynirli poğaça için gerekli olan iç malzemeleri

beyaz peynir

doğranmış maydanoz

Üzeri için susam

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1. Peynirli Poğaça yapılışı için önce un hariç hamur için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin yumuşak ama elinize kesinlikle yapışmayan bir hamur elde edin. (ben her tamam oldu dedikçe annem biraz daha ekletti.)

2. Bir tahtayı unlayın. Hamurdan iki avucunuz dolusu bir parça alın. bunu rulo yapın ve elinizle avucunuzun ortası kadar parçalar koparın. (hamurdan tek tek koparmaktan daha kolay oluyor böylece)

3. Kopardığınız parçaların her birin avucunuzda yuvarlayın. Tahtanın üzerine koyup iki elinizin parmak uçlarıyla 3-4 kez bastırarak açın. hamur çok ince olmasın biraz kalın olursa daha iyi olur.

4. Ortasına iç malzemesinden bir tatlı kaşığı koyun. ve uçlarını kapatın.

5. Poğaçanıza istediğiniz şekli verin.

6. Poğaçaları tepsiye dizip üzerlerine ayırdığınız yumurta sarılarını sürün ve susam serpin. isterseniz çörek otu serpin. önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Peynirli Poğaça tarifi