Peynirli Poğaça Tarifi;

Malzemeler

2 tane yumurta (birinin sarısını ayırın)
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı erimiş tereyağı
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
3-3,5 su bardağı un

İçine:

peynir+maydanoz

Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizie açın, içine peynir maydanoz karışımını koyun ve kapatın.
Hamurun kapalı ağzı alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam srepin.
180 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.