İç harcı için malzemeler:
300 gram beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
1 adet kırmızı biber
börek tarifleri1 adet yeşil biber
Hamurun arasına sürmek için:
Tereyağı
Kızartmak için
Sıvıyağ
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Puf börek tarifi ve yapımı için karıştırma kabımıza 2 yumurta sarısı, un, tuz ve oda sıcaklığındaki tereyağı koyup karıştırıyoruz. Suyu da azar azar kontrollü olarak koyup hamur kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamuru ikiye bölüp fazla inceltilmeden açıyoruz. Üzerine tereyağı sürülüp rulo yapıyoruz.
Rulo bıçakla iki parmak kalınlığında dilimleyip yuvarlıyoruz. Bezeleri tabak büyüklünde açıyoruz.
İç harcı için maydanoz ve biberleri ince ince kıyıp, ufalanmış peynirle karıştırıyoruz.
Açtığımız hamurların içine peynirli harç koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Kenarlarına çatalla bastırılarak şekil veriyoruz.
Daha sonra puf börekleri sıvı yağda kızartıyoruz. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020