Pileli börek tarifi ve yapılışı için

4 adet yufka

Üzeri için 1 yumurta

İç harcı;

1-1,5 su bardağı peynir  (ben küflü peynir-Erzincan tulumu-beyaz peynir karışımı kullandım)

5 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı süt

yarım demet maydanoz

yarım çay bardağı sıvı yağ

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Pileli Börek Hazırlanışı:

1. Harcı için malzemeleri karıştırın. Yufkayı serin harçtan üstüne sürün. Bir ucundan parmaklarınızla pilelendirerek diğer ucuna kadar büzün. Ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş mini fırın tepsisine  (37-19 cm) yerleştirin.
2. Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye yan yana sıkıştırarak yerleştirin.
3. Yumurtayı çırpın böreğin her yerine sürün. 180-190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…
   

   pileli börek tarifi