Pileli börek tarifi ve yapılışı için
MALZEMELER
4 adet yufka
Üzeri için 1 yumurta
İç harcı;
1-1,5 su bardağı peynir (ben küflü peynir-Erzincan tulumu-beyaz peynir karışımı kullandım)
5 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
yarım demet maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Pileli Börek Hazırlanışı:
- Harcı için malzemeleri karıştırın. Yufkayı serin harçtan üstüne sürün. Bir ucundan parmaklarınızla pilelendirerek diğer ucuna kadar büzün. Ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş mini fırın tepsisine (37-19 cm) yerleştirin.
- Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye yan yana sıkıştırarak yerleştirin.
- Yumurtayı çırpın böreğin her yerine sürün. 180-190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

pileli börek tarifi