İftar sofraları için  lezzetli çorba tariflerinden pirinç çorbası tarifi. Pirinç çorbası nasıl yapılır?

Pirinç çorbası tarifi için gerekli malzemeler :

1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
1 adet et bulyon
5-6 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı

Pirinç çorbası yapılışı için 1 adet orta boy soğan soğan ve 1 adet yeşil biberi ince ince doğrayıp kabuklarını soyduğumuz domatesleri rondodan geçiriyoruz.
Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ve üzerine soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Biber ve domatesi pembeleşen soğanlarla buluşturup tüm malzemeleri kavuruyoruz. Son olarak salçayı ekleyin ve 1 dakika daha kavuruyoruz.
4.6 su bardağı su, et bulyon, pirinci, tuz ve karabiberi de ekle ekleyip çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.   Pirinçler yumuşayıp şişince ocaktan alıyoruz. Çorbamızı sıcak iken kaselere pay ediyoruz. Afiyet olsun…

Pirinç Çorbası Tarifi