Pirinç Pilavı Tarifi

Sofraların olmazsa olmaz lezzetlerinden pirinç pilavı tarifi ve yapımı. Pirinç pilavı nasıl yapılır?

1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı tavuk suyu ya da sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Pirinç pilavı tarifi'nin yapılışı için önce pirincimizi bol su ile yıkıyoruz. 20 dk kadar tuzlu suda veya ılık suda bekletiyoruz. Ardından suyunu süzüyoruz.

Daha sonra tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritip suyunu süzdüğümüz pirinci ekleyip tuzunuda atıp kavuruyoruz.

Daha sonra kaynamış suyu veya et suyunu ekleyip önce yüksek ateşte daha sonrada kısık ateşte pilavın üzeri delik delik oluncaya Suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.

Pilavımız pişince altını kapatıp 10-15 dk dinlendiriyoruz. Tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...