2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı bezelye (Haşlanmış)
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
yarım demet taze yeşil soğan
yarım demet taze nane
5-6 adet salatalık turşusu
1 adet limon.
1 tatlı kaşığı tuz

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Pirinç salatası tarifi ve yapımı için tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ konur. Eriyince üzerine sıcak suda bekletip süzdüğümüz pirinçleri alıyoruz. Tuzunu atıp kavruyoruz. Kavrulunca 3,5 – 4 su bardağı sıcak su  eklenir ve pişiriip soğumaya bırakılır.

Maydanoz, dereotu, turşu, taze nane ve soğan küçük küçük doğranıp geniş bir kaba alınır. Haşlanan bezelye ve soğuyan pilav ile harmanlanır. Limon sıkıp tuzu atıyoruz. Pirinç salatamız servise hazır. Afiyet olsun…