Değerli takipçimiz Ayşe KARDELEN hanımdan nefis sütlü poğaça tarifi;
Malzemeler
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 1 bardak ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta ( aklar hamura, sarılar üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt veya 2 su bardağı ılık süt
Üstünü süslemek için
susam veya çörek otu, haşhaş
Yapılışı
– Ilık suyun içine maya ve şeker ekleyip suyun üstü köpük köpük oluncaya kadar bekleyin.Takribi 15 dk.
– Bu karışımın içine sütü, tuzu, yumurta aklarını, yağı ve unu katarak çok sert olmayan bir hamur yapın. Üstüne nemli bir bez serip hamuru 30 dk. ilk mayalanmaya bırakın
– Hamuru 3-5 kez ters yüz edip hafifçe yoğurduktan sonra, yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar halinde, ister şekillendirerek, ister yuvarlak şekilde hamurları dizip, 15 dk daha mayalanmasını bekleyin.
– Ardından poğaçaların üstlerine yumurta sarısını sürün ve susam, haşhaş veya çörekotu dökerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
– Hamurların üstü kızarınca poğaçalarımız hazır demektir. Afiyet Olsun:-)
Teşekkürler Ayşe KARDELEN.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020