Bu tarifi ne zamandır yazmaya çalışıyorum bir türlü fırsat bulamadım. Evde labne ve kedi dili varsa çeşitli şekilde tatlı, pasta yapma şansımız oluyor.

Portakal pelteli labneli kedi dili tatlısı da bunlardan biri. Tatlımıza portakal peltesi çok yakıştı.  Bu pasta yapımı için isteyen farklı meyvelerin peltesini deneyebilir.

Hem lezzeti hemde tarifleri çeşitledirmiş olursunuz. Bizlerle de sonuçlarınızı paylaşırsanız ayrıca mutlu olurum. Kedi dili pasta oldukça hafif bir tatlı.

Bu sebeple bir yiyen bir daha istiyor. Azı karar çoğu zarar:-) Yapan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun diyorum.

Islatmak İçin

Portakal suyu

Portakal peltesi tarifi İçin

1,5 su bardağı portakal suyu

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker

Labneli Muhallebisi İçin

3,5 su bardağı süt

1 yumurta

2,5 yemek kaşığı nişasta

2,5 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı şeker

1 paket labne

1 yemek kaşığı tereyağı

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Muhallebisi için; süt, şeker ve yumurtayı  tencereye alıp güzelce çırptıktan sonra ocağa alıp üzerine nişasta, unu ekleyip çırpıyoruz ve karıştırarak kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Labne ve tereyağını da ekledikten sonra ocaktan alıp karıştırıyoruz.

Portakal peltesi yapımı için; portakal suyu, şeker ve nişastayı tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Hafif akışkan bir kıvam olana kadar pişiriyoruz.

Kedi dillerini portakal suyu ile ıslatarak ilk katı cam tepsiye diziyoruz ve üzerine muhallebinin bir kısmının döküp diğer kedi dillerini de ıslatıp dizdikten sonra kalan muhallebiyi de ekleyip üzerine portakal peltesini döküp 1 saat kadar beklettikten sonra afiyetle yiyoruz.

portakal pelteli kedi dili pasta