Meyveli yaş pasta seven takipçilerimiz Portakallı Limonlu Yaş Pasta tarifimizi kaçırmayın:-)

Malzemeler

Hamuru için:
3 yumurta beyazi
3 yumurta sarisi
5 yemek kaşığı su
150 g $eker
100 g un
50 g nişasta
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz

Portakallı krema için:
800 ml. portakal suyu
2 paket vanilyali puding
3-4 yemek kasigi $eker
1 paket „portakal-tozu“ (Orangenzucker)

Limonlu krema için:
600 ml. Krem şanti (Sahne)
3 paket krema sertlestirici (Sahnesteif)
1 limonun suyu
1 paket limon-tozu“ (Zitronenzucker)

Yapılışı

1.Yumurta beyazi ve bir tutam tuz cirpilir (Karbeyaz olana kadar).

2.Ayri bir kapta un, kabartma tozu ve nişasta elenir.

3.Yumurta sarisi su ve şeker ile 2 dakika cirpilir.

4.Un,kabartma tozu ve nişasta karisimi cirpilmis olan yumurta sarisi karisiminin icine ilave edilir. Bu karisimin icine kaşik yardimiyla yumurta beyazi koyulur. Hamurumuz 180°de 17-20 dakika pişer.

5.Hamurumuz pişerken ilk olarak portakalli krema hazirlanir. Bunun icin tüm malzemeler bir tencerede pi$irilir.

6.Limon kremasi icin önce bir kabin icinde krem şantimizi cirpiyoruz (Sahne ve Sahnesteif). Cirptiktan sonra Limon suyumuzu ve Limon-şekerimizi ilave ediyoruz.

7.Hamurumuz ve portakal kremamiz sogduktan sonra,hamurumuzu ortadan bölüyoruz, portakal ve limon kremasini ayri ayri krema torbalarina koyuyoruz .

8.Bu işlemden sonra bir sira portakal kremasi ve bir sira limon kremasi olmak sartiyla hamurun bir tanesine sürüyoruz.

9.Daha sonra kalan diger hamuru üzerine koyup ayni i$lemi tekrarliyoruz.

Afiyet olsun!