Özellikle 5 çayı için misafirlerinize zevkle sunabileciğiniz Pötibör bisküvili Pasta. Pasta tarifleri arasında oldukça ilgi gören bir tarifdir. İftar sonrası çayın yanında da güzel gidiyor. Pötibör bisküvili Pasta nasıl yapılır?

Pötibör Pasta tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 paket pötibör bisküvi
2 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 adet limonun kabuk rendesi
5 yemek kaşığı buğday nişastası
25 gr kakao
Hindistan cevizi

Kısık ateşteki tenceremize 2 su bardağı şekeri ilave ediyoruz. Ardından 5 su bardağı suyu ilaveedip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şekerler erimeye başlayınca 5 kaşık buğday nişastasını ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelince 25 gram kakaoyu ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Maykoş tad için 1 adet limonun kabuk rendesi ilave edip fazla kaynatmadan karıştırıyoruz. Fazla kaynatmayın çikolata sosu yanabilir.

Ardından biküvileri cam bir tabağa yanyana aralıksız diziyoruz. Daha sonra yaptığımız kakaolu karışımı biküvilerin üzerine yayıyoruz. Nekadar bol sos koyarsak okadar lezzetli olur. Ardından ikinci sıra biküvileri dizip tekrar soslyoruz. üçüncü sırayı dizip tekrar sosladıktan sonra hindisten cevizi ile süsleyip pastamızı 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra pastamız servise hazırdır. Afiyet olsun…