Kolay ama çok lezzetli bunu annelerimiz çok yapardı, pratik börek tarifi… Pratik Börek nasıl yapılır?

Malzemeler

2  yumurta
1,5  hazır yufka
1-1,5  su bardağı beyaz peynir
500  gr süt
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzeri için
Kaşar Peynir

Yapılışı

Yufkaları küçük küçük parçalayalım. Başka bir kapta  yumurta,süt çırpalım, içine rende peynir, zeytinyağı ekleyelim.
Yumurtalı  sütlü karışıma yırtılmış yufkaları ekleyip, iyice karıştıralım. Hatta buzdolabında 1 gece önceden bile yapıp saklayabilirsiniz.
Fırın kabını yağlayıp dökelim, üzerine kaşar peynirini rendeleyip serpin , 175 derecede   30 dakika pişirin. Afiyet olsun