Tatlı yiyin tatlı konuşun diye tadı damağınızda kalacak bir tarif…”PROFİTEROL”…!
Profiterol tarifi ve yapımı için gerekli olan
Hamuru İçin:
2 su bardağı un
1.5 su bardağı su
100 gr. margarin
4 yumurta
1 tutam tuz
Kreması İçin:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
Yarım paket vanilya
Çikolata Sosu İçin:
2 yumurta
2 çorba kaşığı pudra şekeri
100 gr. eritilmiş margarin
2 çorba kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Geniş bir tencereye sıcak suyu, tuzu ve margarini koyun. Eriyince unu koyun ve hızla karıştırın.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ocağı kapatın.
Hamuru karıştırarak soğutun. Soğuyan hamura tek tek karıştırarak yumurtaları kırın.
Hamuru sıkma torbasında veya kaşık yardımıyla (ceviz büyüklüğünde) yağlanmış tepsiye koyun.
Isıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin ve kapağını 5 dk. açmayın yoksa hamurlar sönebilir.
Diğer taraftan kremayı hazırlayın. Süt, un, şeker, vanilyayı karıştırıp açığa alın.
Kaynayınca (göz göz olunca) ocaktan alıp içine margarini koyun. Krema soğuyunca profiterollerin ortasını tam koparmadan kesin ve içine kremadan koyun.
Çikolatalı sosu; yumurta, pudra şekeri, erimiş margarin ve kakao vanilya ile karıştırıp profiterollerin üzerine dökerek servis yapın.
İsterseniz hazır çikolatalı sos kullanabilirsiniz… Afiyet Olsun..!
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020