Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Ramazan Pidesi Tarifi

Anasayfa » Börek Tarifleri » Ramazan Pidesi Tarifi

Eklenme Tarihi : 16.05.2014  |   Okunma : 93  |   Yorum : 0

Ramazan Pidesi Tarifi

12345

ramazan-pidesi-tarifiMübarek üç aylara girdik. Receb-i şerif ayının ortalarındayız. Ramazan-ı şerif gelmek üzere. Ramazan denince oruçtan  sonra akla ilk gelen şeylerden biride ramazan pidesi.  Bu tarif ile sizde evde ramazan pidesi yapabilirsiniz. Fırında da pide kuyruğuna girmek ayrı bir güzellikse de evde kendisi yapmak isteyenler için kolay bir pide tarifi.

Evde ramazan pidesi yapımı için gerekli olan malzemeler;

1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
6 su bardağı un takribi 600 gr gelmekte
8-10 gr hamur mayası
4 çay kaşığı pakmaya instant kuru
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz

Üzeri için malzemeler

1 yemek kaşığı su
1 adet yumurta
¼ çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
Susam

Evde ramazan pidesi nasıl yapılır?

Vira bismillah diyelim ve pide yapmak için kolları sıvayalım. İşe ilk önce fırınımızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtmakla başlıyoruz.
Unu, bir karıştırma kabında eleyerek aktarıyoruz ve üzerine şeker, maya ve suyun 1/3’ünü ilave ediyoruz.
Hamurumuzun kıvamı kontrol ederek dikkatli bir biçimde su ilave etmeye devam ediyoruz.
Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğuruyoruz.
Kuru hamur mayasını daha önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabiliyor.
Pide hamurumuzu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtüp ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika kadar bekletiyoruz.
Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup
2 parçaya ayırdıktan sonra her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açıyoruz.
Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için 20-25 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atıyoruz. Baklava dilimleri gibi yani.
Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpıp pide hamurumuzun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürüyoruz. Üzerine pidenin olmazsa olmazları susam ve çörek otunu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun:-)

 

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle