Almanya’dan kurabiye tariflerimize destek veren ablam Meryem BAYRAM AYAZ’a teşekkürler 🙂

Malzemeler

250 gram margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı yoğurt
Un

Yapılışı
Margarin, yoğurt, sıvıyağ, yumurtayı bir kaba koyun, üzerine göz kararı un ve kabartma tozu ile birlikte
yoğurun.Yumuşak bir kıvam elde edin.Hamuru ikiye ayırın.Bir parça hamuru kurabiye kıvamına gelene kadar un ilave edin ve yoğurun
diğer ikiye ayırdığımız hamura kakao ilave edip yoğurun aynı kıvamı elde edin biraz dinlendirin. iki hamuru merdane ile açın üst üste koyun rulo şekline getirin bir parmak kalınlığında kesin, yağlı kağıdın üzerine dizin önceden ısıtılmış fırına verin fazla kızarmadan fırından çıkarın. Afiyet olsun

MERYEM BAYRAM AYAZ