En gözde sütlü tatlılardan sakızlı güllaç tarifi ve yapılışı.

• 4 yaprak güllaç
• 4 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı toz şeker
• Nohut büyüklüğünde damla sakızı
• Süslemek için toz fıstık, kiraz reçeli

İçi İçin;

• Yarım su bardağı file badem
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi [baslik2]TARİF[/baslik2]

Sakızlı Güllaç Tarifi:

1. Süt ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Damla sakızını bir tutam şekerle dövüp süte ilave edin karıştırın. Genişçe bir tepsiye sütü döküp ılıması için bekleyin.
2. Süt el yakmayacak sıcaklığa gelince güllaç yapraklarını sütün içinde ıslatıp yumuşatın katlayarak 23 cm lik kare kaba yerleştirin. 2 yaprağı yerleştirdikten sonra file bademi yayın üstüne hindistan cevizini serpin.
3. Kalan yaprakları da sütle ıslatıp tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sütü üstüne gezdirin. Sütü iyice çektikten sonra buzdolabına kaldırın. 3-4 saat buzdolabında soğutup kiraz şekeri ve fıstıkla süsleyin.
   

   sakızlı güllaç tarifi