Ve işte ev arkadaşımın yaptığı öteki enteresan lezzet.
Malzemeler
10 adet salatalık
350 gr kıyma
1,5 çay fincanı köftelik bulgur
2 çorba kaşığı ufalanmış reyhan
1 çay kaşığı sumak
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
Yağ
2 yemek kaşığı salça
Yapılışı
Soğanları rendeleyip üzerine bulgur, reyhan,sumak, sarımsak,nane, kıyma, pul biberi ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Üzerine tuzu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Salatalığın içini boşaltıyoruz. İçini harçla dolduruyoruz. Yalnız harcı biraz bastırarak doldurmalıyız ki dağılmasın. Ardından dolmaları tencereye yerleştirip üzerine salça, tuz, ve yağ ile hazırladığımız sosu üzerine ekleyip kısık ateşte pişirin. Afiyet Olsun.