En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sarıyer Böreği Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Sarıyer Böreği Tarifi
Sarıyer Böreği Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2253 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

sariyer_boregi_tarifiÇıtır çıtır bir lezzet. Sarıyer Böreği…

Malzemeler

300 gr  kıyma
1 adet büyük veya 2 adet ortaboy soğan
150 gr tereyağı
1 paket kuş üzümü
1 adet büyük dikdörtgen milföy hamuru (küçük karelerden değil)
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tutam tuz

Yapılışı

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Geniş bir tavaya tereyağının 100 gr ını koyun, eriyince büyük taneli doğradığınız soğanları ve kıymayı, tuzu, biberi ekleyin ve kavurun. Rengi hafif kahverengiye dönmeye yakın kuşüzümünü ve tozşekeri katın ve 10 dakika daha kavurun, bir kenara alın soğusun.

Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsinize milföy hamurunu uzunlamasına yayın. Yan uzun kenarlarına şerit şerit  aşağı doğru ve 1 parmak uzunluğunda kesikler atın. Yani milföy hamurunun her iki yanıda şerit şeklinde kesilmiş, ortası el ayası genişliğinde duruyor olsun. Bu orta kısma boylamasına soğuyan kıymayı koyun. Şimdi yukarıdan başlayarak bir şerit sağdan bir şerit soldan saç örgüsü gibi şeritler kıymanın üstünü kapatacak şekilde aşağı kadar kapatın, sonuçta böreğiniz uzun ve kalın bir saç örgüsü şeklinde görünsün. Yumurta sarısını üzerine sürüp fırına verin.

Üzeri kızardığında fırından alın ve üstüne sıcakken tereyağının kalanını sürün ve sıcak sıcak servis yapın, afiyet olsun…..

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020