Sağlık dolu, enerji dolu kısacası dolu dolu çorba 🙂 Sebze Çorbası Tarifi

Sebze çorbası yapılışı için gerekli olan malzemeler:

1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
1 kahve fincanı bezelye
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1/2 demet dereotu

Yapılışı
Tencereye biraz sıvıyağ koyun. Küp küp doğranmış soğanı kısık ateşte kavurun. Küp küp doğranmış havucu ekleyin. Havucun peşinden küp küp doğranmış patatesi ilave edin. Ardından bezelye tanelerini ilave edin. Küp küp doğranmış kabakları da ilave edip bütün sebzeler yarı pişmiş kıvama gelinceye kadar kavurun. Unu ilave edin. Bu işlem tamamlandıktan sonra üzerine soğuk su ve süt ilave edin. Tuzunu da ilave edin. Biraz kaynayınca sıcak su ile kıvamını ayarlayın. Sebzeler pişince çorbamız servise hazır hale geliyor.. Doğranmış dereotu yada maydanoz ilave edip karıştırıp süsleyin… Afiyet olsun…