Şehriyeli yoğurtlu salata tarifi için söyleyebileceğim tek şey harika bir lezzet. Arpa şehriyeli yoğurtlu salata eğer sofrada var ise yanında başka birşeye gerek yok. Neden mi? Çünkü oldukça doyurucu.

Şehriye salatası  için gerekli olan malzemeler:

Yarım su bardağı arpa şehriye
2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 kase yoğurt
1 adet domates
1-2 Dal marul
3 yemek kaşığı mayonez
Salam
Tuz

Şehriyeli yoğurtlu salata Tarifi

Arpa Şehriyelerimizi yağda çeviriyoruz. Renkleri dönünce suyunu verip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar duruyorlar. Ardında altını kapatıp servis tabağımıza alıyoruz.

Domatesleri ince ince doğruyoruz. Marulu doğruyoruz. Mayonez ve yoğurdu karıştırıyoruz.
Ardından tüm malzemeleri katıp karıştırıyoruz.

Daha sonra şehriyenin üzerine döküp hepsini karıştırıyoruz.
Son olarak da üzerine salamları küçük küçük kesip afiyetle yiyoruz.