Şerbeti İçin
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı süt

[baslik2]TARİF[/baslik2]

İrmik helvası tatlısı hazırlanışı için;

1- Şerbet için şeker ve sütü tencereye ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tencerede de sütü kaynatıyoruz.

2- Başka bir tencere alıp margarini eritiyoruz. Üzerine irmik ekleyip rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz. Üzerine

şerbeti ekleyip karıştırdıktan sonra sütünü ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırıyoruz.

3- Kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

irmik helvası