Şerbetli Kurabiye

Şerbetli Kurabiye tarifi ve yapımı için gerekli olan  

:
125 Gram tereyağı
1 Çay bardağı Sıvıyağ
1 Yumurta
Un
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Paket Kakao
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu

Şerbeti İçin:
2 çaybadağı şeker
2 çay bardağı su 

Şerbet için şeker ve su karıştırılıp kaynatılır. Soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat bekletilir. Kurabiye malzemeleri karıştırılıp yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamura yuvarlak şekil verilip tepsiye dizilir. Önceden ışıtılmış 160 dereceli fırında pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz sıcak haliyle hazır olan şerbete 3 saniye batırılıp çıkartılıp servis tabağına dizilir. Üzerine isteğe göre fıstık veya hindistan cevizi serpilebilir. Şerbetli harika kurabiyelerimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun:-)