Arkadaşımdan muhteşem bir salata Soğan Salatası Tarifi  

Malzemeler
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım limon suyu
Tuz
Pul biber
Zeytin yağı
Kırmızı biber

Yapılışı
Öncelikle soğanları halka halka ya da piyaz şeklinde doğruyoruz. İsteğe bağlı olarak biraz soteleyebilirsiniz. Ardından maydanozları ince ince doğrayıp içine katıyoruz. Üzerine pul biber, tuz, limon ve yağı ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına aldığımız salatanın üzerini haşladığımız biberleri ekleyerek süslüyoruz. Afiyet olsun.

Zehra AYHAN