En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Su Böreği Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

4422 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

 

su_boregi_tarifiAblam tariflerini bizimle paylaşmaya devam ediyor. Bu tarif tam bir bomba, ben bu böreğe bayılırım bir tepsi konsa önüme yerim galiba. Su Böreği Tarifi

Malzemeler
6 yumurta
5 yemek kaşığı sıvıyağ
Un
Tuz
100 gr margarin
100 gr tere yağ
Sert peynir
İsteğe göre maydanoz
 Yapılışı
su_boredi2Yumurta, sıvıyağ ve  tuzu bir kapta karıştırıyoruz. Azar  azar un ilave ederek sert bir hamur elde ediyoruz. Daha iyi açılması için yarım saat bekletiyoruz. Sonra eşit parçalara bölüyoruz, diğer yandan büyük bir tencereye bol su ilave edip içine 2,5 yemek kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Başka bir büyük tencerede   ise soğuk su hazırlıyoruz ( bu suya tuz ilave etmiyoruz ). Bir tavada ise tereyağı ve sıvıyağı iyice eritiyoruz. Dinlenmiş ve böldüğümüz hamuru açmaya başlıyoruz. İlk yufkaya her hangi bir işlem yapmadan tepsiye alıyoruz.  Diğer açtığımız yufkaları önce kaynar suda haşlayıp sonra da soğuk suya koyup tepsilere diziyoruz. Her iki yufkada bir yağ sürüyoruz, arasına peyniri yayıyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaptıktan sonra son yufkayı ise sadece açıp en üst katmanı oluşturuyoruz ( kaynar ve soğuk suya daldırmıyoruz). Son olarak yağı sürüp 180 derece fırına atıyoruz piştikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun.

Meryem BAYRAM AYAZ

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Mehtap
13 Ocak 2017 - 01:23

Ellerine sağlık ablacım. En kısa zamanda tekrar istiyoruz.

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020