Sünger Kek

Sünger kek yapmak için kolları sıvadık. Harika bir kek tarifi veriyoruz. Tarif defterizde  mutlaka olmalı. Miss kokulu portakallı ve limonlu Sünger kek tarifi  Sunger kek nasıl yapılır?

Sünger gibi kek  tarifi için gerekli olan

1,5 su bardağı şeker

5 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 limon suyu
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 portakal suyu
2 adet portakalın ve 2 adet limonun kabukları
Kabartma tozu
Vanilya
Bir çimdik tuz

Sünger kek yapımı için önce sıvı malzemelerin tamamını mikserle çırpın.
Sonra şekeri ilave edin ve hiç şeker tanesi kalmayana kadar çırpmaya devam edin.
Unu ilave edin, tekrar çırpın.
Limon ve portakal kabuklarını ekleyip kaşıkla eşit dağıtın.
Yağladığınız kek kalıbına dökün ve 180 ºC de 45-50 dk pişirin.

Sünger Kek İçin Notlar

1. Kekin kıvamı diğerlerine göre biraz cıvıktır. Lütfen sonradan  un ilavesi yapmayın.

2. Kekin sünger gibi olması içi unun mutlaka elenmesi gerekmektedir.

3. Kekin piştiğini anlamak için bilindik yol olan kürdanı kullanın. Eğer yapışmıyorsa fırından alın. 2 dk dinlendirdikten sonra kek kalıbından çıkarabilirsiniz.

Afiyet Olsun:-)

Sünger Kek