Eltimden aldığım tarifi hemen yapmak istedim ve iyi ki yaptım. Susamlı Tahinli Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt (1 çay bardağı olarak da kullanabilirsiniz ben 1 su bardağı tercih ettim )
1 su bardağı sıvı yağ (1 çay bardağı olarak da kullanabilirsiniz ben 1 su bardağı tercih ettim )
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı tahin
2 su bardağı un ( Kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz.
Susam

Yapılışı
Yumurtaları iyice çırptıktan sonra üzerine şekeri ilave edip eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Süt, sıvı yağını da ekledikten sonra çırpma işlemini tabi bırakmayıp tekrar çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı tahini ilave dip tahin homojen hali alana kadar çırpıyoruz. Unu elekten geçirerek karışıma unu ekliyoruz. Son olarak kabartma tozunu ekliyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp her yerini susam ile kaplıyoruz. Kek karışımını kek kalıbına döküp daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz. Yaklaşık 25 dakikada pişiyor. Şifa niyetine