Hem çok kolay hem besleyici sütlü domates çorbasını sofralarınızda eksik etmeyin. Çünkü domates piştikçe daha da değerli bir hal alıyor. Sütlü domates çorbası nasıl yapılır?

Sütlü domates çorbası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:
5 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tere yağı
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
Tuz

Yapılışı

Sütlü domates çorbası için öncelikler domateslerin kabuğunu soyup rendeliyoruz ya da robottan geçiriyoruz. Çorba tenceremizi alıp
içerisine tere yağımızı ilave ediyoruz ve eridikten sonra 2 yemek kaşığı un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 3 su bardağı sıcak suyu
yavaş yavaş ilave edip bir yandan da güzelce çırpma teliyle çırpıyoruz ki topak topak olan kavrulmuş unumuzu açmış oluyoruz. Suyun üzerine rendelediğimiz domatesleri
ekleyip karıştıryoruz. Ve yaklaşık 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Son olarak süt ve tuzu ekleyip bir kaç taşım kadar kaynattıktan sonra servise hazır. Afiyet Olsun…

Sütlü Domates Çorbası