Leziz bir kek tarifi. Aslında bun tatlı olarak da ikram edebilirsiniz…

Malzemeler

3 adet yumurta
2 yemek kaşığı su
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
8 dolu yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un

Sosu için

6 dolu yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt

Üzeri için

Krem şanti
Kırılmış fındık, ceviz ya da antep fıstığı

Yapılışı

İşe kek ile başlayalım. Yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından yağı,suyu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpıyoruz. Yağ ile yağladığımı zborcam ya da kek kalıbıza döküyoruz ve 180 derecede ısıttığımız fırınımıza atıyoruz. Diğer yandan sosunu yapmaya koyuluyoruz. Sütü, kakaoyu ve şekeri iyice karıştırıyoruz.Pişen kekimizi fırından çıkarıp üzerine kürdan yardımı ile delikler açıyoruz ve üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. Son aşama olan krem şantiyi hazırlayıp kek soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi yayıyoruz. Üzerine isteğe bağlı fındık ya da antep fıstığı serpebilirsiniz. Afiyet Olsun