Sütlü kadayıf tatlısı

750 gr kadayıf

250 gr tereyağı

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı süt

3 su bardağı su

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Sütlü kadayıf tatlısı tarifi:

1. Tatlınızı yapmaya başlamadan önce vaktiniz varsa kadayıfı tepside veya temiz bir örtünün üzerinde 2-3 saat kuruması için yayıp bekletin.
2. Tereyağını eritin ve bir kabın içine aldığınız kadayıfın üzerine dökün.
3. Elinizle harmanlayarak, tereyağını kadayıfa güzelce yedirin.
4. Boyu uzun olmayan bir nes cafe fincanı veya standarttan biraz daha küçük bir bardağın yarısını kadayıf ile doldurun.
5. Elinizle kadayıfı bastırın.
6. Ortasına ceviz ekleyin.
7. En üste tekrar kadayıf ilave ederek, elinizle bastırın.
8. Fincanı elinize ters çevirip, yağlanmış tepsiye dizin.
9. Kadayıflar bitene dek bu işlemi tekrarlayın.
10. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
11. Bir tencereye sütü,suyu ve şekeri koyarak, şerbeti 10 dakika orta ateşte kaynatın.
12. Kadayıflar soğuk, şerbet sıcak olacak şekilde şerbeti kadayıfların üzerine dökün.
13. Kadayıflar şerbeti çekince servis yapın.

Sütlü kadayıf tatlısı