Sütlü Sarma Kadayıf

Sütlü  kadayıf sarma tarifi ve yapılışı... Sütlü sarma kadayıf nasıl yapılır?

2 yufka

300 gr tel kadayıf

100 gram tereyağı

1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için:

2,5 su bardağı süt

3 su bardağı toz şeker

Sütlü Sarma Kadayıf Tarifi :

1. Kadayıfı incecik doğrayın. Bir yufkayı açın kadayıfın yarısını yufkanın içine yayın. Üstüne cevizin yarısını yayın.Yufkanın üç köşesini katlayın katlamadığınız köşeye doğru ince ve sıkı sarın. Bir parmak kalınlığında kesin. Diğer yufkayı da aynı şekilde sarın ve kesin. Fırın tepsisine yan yana koyun.
2. Tereyağını eritin Kadayıfların üstüne gezdirin. 180 derecede pişirin.
3. Süt ve şekeri bir taşım kaynatın. Kadayıfların üstüne dökün. Tatlı ılık, şerbet sıcak olsun.
   

   Sütlü Sarma Kadayıf