Bu tarifi pek kıymetli ablamdan almıştım. Ve sonuç gerçekten muhteşem, harika kurabiye tariflerini sizin için tadıp sizin için paylaşmaya devam edeceğim…

Malzemeler

125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 dolu çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta ve pudra şekeri bir kabın içerinde yoğurulur. Daha sonra un, tarçın ve vanilya ilave edilir ve hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur. Kurabiyeleri yaparken püf noktası hamuru çok iyi yoğurmaktır. Hamurun üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında 1 saat bekletin.Eğer vaktiniz yoksa 15 dakika yeterlidir. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla 7-8 mm kalınlığında açın,kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekli verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Üzerlerini kızartmamaya özen gösterin.
Afiyet olsun.