Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Çayın yanında kurabiye de bir başka oluyor 🙂

125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

1,5-2 çorba kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı tuzsuz badem

3 çay bardağı un

Üzeri için: 1/2 yemek kaşığı tarçın ve 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri karıştırılır.

Önce tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır, un eklenerek yoğrulur, en son dövülmüş badem eklenir, hamur hazırlanır. İster yuvarlak şekil verilir, ya da uzun bir rulo yapılır, küçük küçük kesilir, isterseniz üzerine çatalla şekil yapabilirsiniz. 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tarçın-pudra şekeri karışımına bulanır. Daha sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun...